In Italia il mese più freddo dell’anno è spesso gennaio, i cieli grigi si alternano a venti freddi, giorni bui, notti gelide, e, in alcuni la neve infonde uno stato d’animo letargico.
L’uovo è un alimento veramente eccezionale, ricchissimo di nutrienti, che si è dimostrato essere un toccasana per la cura e il benessere di tutta la cute e specialmente del viso e dei capelli.
L'Ayurveda d’inverno consiglia di tener sotto controllo il Dosha Kapha che è il regolatore dei liquidi del corpo, ed, è legato all'elemento Acqua (Jala).
D'inverno il corpo acidifica maggiormente il metabolismo e ha bisogno di proteggersi dalle fredde temperature e dai venti prima asciutti e poi freddi e umidi.
